ケンサキイカ～須佐 男命いか～いか鮮本家

ルルサスに4月下旬にオープンした「須佐　男命いか認定店　いか鮮本家」に家族で行ってきた。

・付出し・小鉢・刺身盛・本日の蒸し物・いかの天ぷら・ご飯・汁物

活イカ姿造りを単品をで頼むつもりだったので，活イカ夜膳(￥2880)ではなく刺身夜膳を選んだ。

他に単品で枝豆とおぼろ冷奴

姿造りはサイズで値段が異なる。

これは中。小鉢の中では足がウネっている。口に入れると吸盤で吸いついてくるのでちょっとコワイ。

肉質はコリコリしていて甘みがあるが，入れ歯の両親はなかなか噛み切ることが出来なくて難儀していた。

エンペラの部分とゲソは天ぷらか塩焼きにしてもらえる。

エンペラの部分だろうか，柔らかくて両親の口あったようだ。

店内はとても上品。ただ，各テーブルにはメニュー以外何も置かれていない。爪楊枝さえない。

塩焼き登場。レモンを絞って，七味マヨネーズで食べる。

飲み物は，生ビール，獺祭，八海山。日本酒は少々お高いのではないか。