2008/05/29のお弁当

ご飯容器…てっか（大脳が完全に学習している。冷蔵庫から瓶を取り出すだけで額に汗がにじむ）　沢庵　葉山葵昆布佃煮

おかず容器

• 12時～3時付近…もやし野菜炒め
• 3時～7時付近…豚肉の竜田揚げ（冷凍）
• 8時付近…「お花畑ふんわり寄せ」(冷凍　海老と豆腐のすり身)
• 9時付近…インゲン豆のバターソテー（自家製）　

2008/05/28のお弁当

ご飯容器…刻み梅しそ、海苔混ぜご飯

おかず容器

• 12時付近…生野菜（レタス、パプリカ）
• 2時～4時付近…焼きビーフン（冷凍）
• 5時付近…鶏唐揚げ（冷凍）
• 6時～8時付近…卵焼き（ネギ入り）
• 9時～11時付近…淡竹の煮物（人参、ワカメ）　海老の磯辺揚げ（冷凍　たこ焼きみたいだった）

2008/05/27のお弁当

ご飯容器…海苔・おかかサンドイッチ　山芋の紫蘇漬け
　信州名産辛口味噌漬け「てっか」（ごぼう、きゅうり、わらびの唐辛子味噌漬け）　ほんのちょっとなのにすごく汗が出た。

おかず容器

• 12時付近…生野菜（プチトマト　レタス　さらしたまねぎ　赤パプリカ）
• たらこスパゲティ…冷凍　カップから容器に移すときに失敗して天地逆に入ってしまったので、刻み海苔を追加して体裁を保つ。
• 7時付近…豚肉の竜田揚げ（冷凍　ふと思いついて、刻みネギをトッピングしてみた）
• 11時付近…空豆（また頂いたので、念願の「さやのまま焼き」に挑戦。焼くと、さやの内側の豆がくるまっている白いふかふかのベッドのようなものがきれいさっぱりなくなってしまう！それで、豆はほどよく蒸されて、塩を振って食べると本当においしい。

2008/05/26のお弁当

ご飯容器…人参間引き菜混ぜご飯(シラス干し入り)

• 山芋の紫蘇酢づけ(母の信州旅行の土産)…さくさく感とほんのりした酸味でご飯が進みます。

おかず容器

• 左半分…卵とじ(先週の筍と切り干し大根、椎茸の煮物の処理)
• 1時～3時付近…野菜サラダ(レタス、さらしタマネギ、大葉　和風山葵ドレッシング)
• 3時～4時付近…照り焼きハンバーグ(冷凍)
• 4時～6時付近…鶏の唐揚げ(冷凍)

2008/05/23のお弁当

ご飯容器…葉山葵昆布佃煮混ぜご飯

おかず容器

• 中央…ミニトマト
• 12時～2時付近…エビ入りフライ(冷凍)
• 3時～4時付近…照り焼きハンバーグ(冷凍)とホウレン草のおひたし
• 4時～8時付近…ホウレン草のハム卵とじ
• 8時～12時付近…筍の煮物(筍、椎茸、切干大根、竹輪、あすっこ←冷凍してあった)

2008/05/22のお弁当

ご飯容器…炒飯(永谷園の五目炒飯の素を使用。スプーンかレンゲを持ってくればよかったと思うほどパラッと仕上がりました。家の鉄製のフライパン、絶好調です。）

おかず容器

• 11時～2時付近…生野菜(レタス、人参、さらし玉ねぎ、ミニトマト)
• 2時～4時付近…ホウレン草のおひたし
• 4時～8時付近…豚肉の竜田揚げ(冷凍)
• 8時～11時付近…焼きビーフン(冷凍)

年に何回かは、弁当を詰めながら「この弁当は美味しいはず」と期待できる日があります。今日はまさにその日。こんなに美味しい炒飯、食べたことがありません。ご飯の一粒一粒に卵がからまっているのがわかりますか？

初めの画像は妙に赤っぽかった(ホワイトバランスを間違えたか）ので色調を調整しました。

2008/05/21のお弁当

ご飯容器…海苔おかかサンドイッチご飯　トッピングは葉山葵昆布佃煮

おかず容器

• 11時～2時付近…空豆サラダ(ご近所から頂いた空豆、レタス、人参、ピーマン)
• 3時付近…ハムの卵とじ(ネギ入り　パックに入った薄切りハムって、なんであんなに剥がしにくいのでしょう）
• 4時～8時付近…フライドチキン(冷凍　やはり香辛料利き過ぎ。1口噛んで2回咀嚼した頃には汗がダァーと出る)
• 9時付近…「お花畑ふんわり寄せ」(新顔登場　冷凍　海老と豆腐のすり身)　

今年は、畑に空豆を植えてないのです。さやごと焼いて食べたかったのに、頂いた空豆は全部茹でられていました。

2008/05/20のお弁当

ご飯容器…ピースご飯、佃煮、大根の梅酢漬け

おかず容器

• 鮭のバター焼き…皮を残す人が信じられない。本体と皮を取り換えてもいいです。
• 中央…大根膾
• 2時付近…エビ入りフライ(冷凍)
• 4時～7時付近…照り焼きハンバーグ(冷凍)とレタス
• 9時付近・・・煮物(大根、人参、薩摩揚げ、昆布)
• 11時付近…ホウレン草のお浸し

2008/05/19のお弁当

ご飯容器…大根葉とシラス干しの炒め物混ぜご飯　沢庵　キャラブキ

おかず容器

• 9時～12時付近…大根、豆、人参、昆布の煮物
• フライドチキン(冷凍　美味しかったけれど、衣のスパイスにカプサイシンが含まれているらしく、とんでもなく汗が出た。)
• 生野菜(レタス、ピーマン)

2008/05/16のお弁当

ご飯容器…ピースご飯(塩味なし）、福神漬、ゆで卵

おかず容器…ビーフカレー(保存していたジャガイモが芽を出し始めたので、その処理)　ほうれん草

2008/05/15のお弁当

ご飯容器…刻みキャラブキ混ぜご飯　白胡麻　沢庵

おかず容器

• 野菜サラダ(レタス、キュウリ、トマト、ピーマン)
• 炒り卵
• 紫蘇入り粗挽きポークソーセージ
• 9時付近…ホウレン草のおひたし

2008/05/14のお弁当

ご飯容器…炒飯（永谷園のカニ風味チャーハンの素使用）　紅生姜

おかず容器

• 12時～2時付近…浅漬け(大根、胡瓜、人参、昆布)
• 2時～5時付近…トマト
• 5時～8時付近…春巻き　エビ入りコロッケ(冷凍)
• 8時～9時付近…レンコンはさみ揚げ(冷凍)
• 9時～12時付近…煮物(大根、キャベツ、さつま揚げ)

2008/05/13のお弁当

ご飯容器…キャラブキ混ぜご飯（刻み海苔入り）

• 沢庵は近くの農産物直売所で叔母が購入して持って来てくれたもの。

おかず容器…八宝菜と鶏肉との間の仕切りはレタス

• 1時付近…苺（お隣からのお裾分け)
• 1時～7時付近…また、八宝菜（ピーマン、エノキ茸追加）
• 8時～9時付近…鶏肉のレモン風味（既製品）
• 9時～12時付近…トマトスライス　大根の千切り
  

　

2008/05/12のお弁当

ご飯容器…キャラブキ　沢庵

おかず容器

• 12時～5時付近…鶏唐揚げ（冷凍）
• 5時～9時付近…八宝菜
• 9時～11時付近…さつま揚げと大根、人参の煮物
• 11時～12時付近…大根膾（大根、胡瓜、蛸）

2008/05/09のお弁当

ご飯容器…人参葉のおひたし混ぜご飯（オカカ、胡麻、キャラブキ、奈良漬）

おかず容器…サニーレタス+（キャベツ、胡瓜）の千切りサラダ+一口黒豚かつ（冷凍）　中央のアルミカップには辛子

2008/05/08のお弁当

ご飯容器…五目炒飯（永谷園の五目チャーハンの素を使用。グリーンアスパラガス、ネギ追加　紅生姜）

おかず容器

• 10時～2時…サラダ（トマト、キュウリ、サニーレタス）
• 3時付近…膾（昨日の続き）
• 5時付近…筍の煮物（昨日の続き）
• 5時～10時付近…鶏の唐揚げ（冷凍）

2008/05/07のお弁当

ご飯容器…大根葉とシラス干しの混ぜご飯　きゃらぶき（自家製　「きゃらぶき」とは「伽羅（きゃら）色に煮たふき」のこと）

おかず容器

• 10時～12時付近…高野豆腐の煮物（何を隠そう今日が賞味期限だった）
• 2時付近…大根膾（大根、人参、胡瓜、竹輪、シラス干し、お酢の替わりに柚子果汁）
• 3時～6時付近…カニクリームコロッケ（冷凍　またもや破裂）、照り焼きソース鶏マヨ(冷凍)
• 7時付近…トマトとサニーレタス（ちしゃを盗られたのでスーパーで購入　茨城産）
• 中心から9時方向…筍と豆、ふきの煮物

2008/04/29のお弁当

ご飯容器…高菜の漬物混ぜご飯(シラス干し、刻み海苔、おかか、白胡麻)

おかず容器

• 10時～12時付近…サラダ(レタス、ニンジン、グリーンアスパラガス、ミニトマト)
• 12時～3時付近…豚肉、キャベツ、キヌサヤの炒め物
• 3時～5時付近…ホウレン草のおひたし
• 5～10時付近…かつ丼カツ(たれがけトンカツ　冷凍)

GW休暇のため、お弁当は5/6(火)までお休みします。次回は、5/7(水)の予定です。