ぶた丼～ごはん家はな結(ルルサス防府)

切符を買いに来たついでに，はな結でランチ

明日の益田行きに備えて特急券と乗車券を買い求めにJR防府駅に行った。

ルルサスは明日の「花燃ゆドラマ館」のオープンを控え(なんでも井上真央さんに大沢たかおさんがオープニングセレモニーに来館するとか)てその準備に大わらわな様子。隣のアスピラートではニューイヤーコンサートが開催中で，珍しくこの界隈が賑わっている。

指定席にするか自由席にするか悩んだ末，指定席にした。しめて7100円。

ちょうどお昼時を迎えたので，台湾料理屋が撤退してしばらく空き店舗となっていたところに去年のクリスマスに開店した「ごはん家はな結」に行くことにした。

以前この前を通りかかったときに入り口においてあったメニューのぶた丼が気になっていたからである。

これがぶた丼。

トントロのような豚肉が乗っかっている。生姜焼き丼とは別系統の食べ物。個人的にこのタイプの脂身は多くは食べられない。白髪ネギ，青ネギ，大葉の助けを借り胃袋に納めることができた。みそ汁はしじみ汁のような貝汁の風味が感じられた。ただし，貝の身が入っていたわけではない。香の物が小鉢に入って2種類。

メニューの値段は税抜き。

ここはどちらかと言うと居酒屋が昼メニューを提供しているという印象。ルルサスも飲み屋さん系の店舗の割合がだんだん多くなっている印象を受ける。

パスタ屋の正面にあった呉服屋と旅行代理店が撤退して土産物屋が開店準備中。持続的な街興しが下手くそな地域なので，大河ドラマを上手く利用できそうにないし，ドラマ終了後にはますます寂れてしまいそうな予感がする。