2009/02/16のお弁当

ごはん容器…白菜の漬物(実は積層)　梅ちりめん

おかず容器

• 12時付近…たまねぎのみじん切り(中華味噌餃子の具の残り)大根(!)とねぎのみじん切りと赤ピーマンの卵焼き
  
• 2時付近…ベーコンとあすっこの炒め物
  
• 3時付近…椎茸　レタス
  
• 6時付近…カニクリームコロッケ(冷凍　ニッスイ)
  
• 7時付近…2種(チーズとキャベツ)メンチカツ(冷凍　あけぼの)
  
• 10時付近…ミニトマト(アイコ)　レタス

　下準備しているときも、焼いているときも、そして食べているときでさえ「大根」だと気がつかなかった。確かにたまねぎにしては甘みがないなとは思ったのだけれど･･･。餃子を作るときに、フードプロセッサーを久々に使ったものだから、母が喜んでその辺にあるものを片端からみじん切りにしたらしい。紛らわしい物を作らないでください。

　さて、あすっこのシーズンが再び巡ってきた。当分お弁当に入ることになる。春だな。