先日、近所に唐揚げの持ち帰り専門店がオープンしたという情報を仕入れたので、早速行ってきた。
赤いのぼりには「大分中津から進出」とある。中津といえば福沢諭吉と唐揚げで知られる?ところである。同時に、父が今も週2回、技術指導にいっている会社のある町ではないか。
さて、お味はというと、骨なしの方の唐揚げに人間カプサイシン探知機の私が猛烈に反応した。香ばしいのだけど、秘伝のタレがか何だかに唐辛子が入っている。うーん、こいつは子供にはお勧めしかねるなぁ。
手羽元の方は、口の周りと手が油だらけになったけれど、こっちは辛くもなくおいしかった。 | |
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