2010/07/19のお弁当

ごはん容器…夏みかんわかめ　オクラ

おかず容器

• トンカツ(スーパーの惣菜部)
• きゅうりなます　レタス
• 王さんのトマト卵炒め(トマト　ピーマン　グリーンアスパラガス)
• プリンスメロン

トマト卵炒めの3回目。今回は十分にフライパンを熱してから卵を投入した。次の課題は，卵が粒状にならないような炒め方の研究。映画では，チャーハンを炒めるときのように中華鍋とお玉であおるようにしていた。今，使っているフライパンは縁がほぼ垂直に立っているのであおりにくい。

ついこの間，使わない鍋や釜などの大処分をした。その中に中華鍋もあった。捨てなきゃよかった。