毎日食べるお弁当の記録。太字の食材は家の畑の恵み。
鶏胸肉の漬け焼き丼
昨日スーパーで2割引きの胸肉を買ってきた。醤油とみりん,砂糖を適当に合わせたつけ汁と一緒にジップロックに閉じ込めて一晩置いてフライパンで焼いた。
ひと口食べて，頬が轟音とともに崩れた。うまい！！！！レモンの酸味が効いている。ご飯によく合う。例によって二度と再現できない適当料理なのが残念。
料理は一期一会である。
(24.1km/L)
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