もつくんの本棚　別架 - 今日のお弁当: 2008/12

2008年12月26日金曜日

2008/12/26のお弁当

ごはん容器…海苔おかか積層ご飯　大根の漬物

おかず容器

12時付近…チンした白菜　ピーマン　トマト
3時付近…ソーストンカツ(冷凍)
6時付近…ジューシーハンバーグ(冷凍)
9時付近…れんこんはさみ揚げ(冷凍)

2008年最後の弁当は、完全手抜きチョー適当な弁当となりました。

2008年12月25日木曜日

2008/12/25のお弁当

ごはん容器…大根葉とシラス干しの混ぜご飯

おかず容器

12時付近…ブロッコリー　大根　にんじん　白菜　水菜
3時付近…とろけるチーズと海苔の卵焼き
6時付近…豚竜田揚げ(冷凍)
8時付近…エビシューマイ(叔母からの頂き物。大きいプリプリとしたエビが入っていて大変美味しかった)

2008年12月24日水曜日

2008/12/24のお弁当(母に感謝)

今日は私の誕生日。東京タワーに追いついてしまった。

ごはん容器…大根の漬物　しそわかめふりかけ　白菜の漬物

おかず容器

12時付近…ブロッコリー　白菜　水菜(白菜と水菜は電子レンジで心持ち加熱したもの。こうすると当然かさが減るので量が稼げる)
2時付近…牛カルビマヨネーズ(冷凍)　卵　にんじん　グリーンピースの炒め物(何を隠そう、余ったチキンロールの中味なのだ）
5時付近…母お手製のチキンロール！
9時付近…茹でジャガイモ

私の誕生日ということで、昨日母が上沼恵美子の料理番組を参考に悪戦苦闘しながら作ってくれたのがこのチキンロール。昨晩のメインディッシュから２片を今日の弁当用に取り分けておいた。母の愛は偉大だ。その母に感謝して拡大バージョンを紹介しよう。

2008年12月22日月曜日

2008/12/22のお弁当

ごはん容器…大根の漬物　白菜の漬物

おかず容器

11時付近…白菜と水菜をチンしてポン酢であえたもの。トマト
12時～3時付近…大根　にんじん　椎茸　豆腐の煮物
中央と4時付近…れんこんのはさみ揚げ(冷凍)
6時付近…豚竜田揚げ(冷凍)
9時付近…オムレツ風卵焼き(ジャガイモ　ハム　ピーマン入り)

2008年12月19日金曜日

2008/12/19のお弁当

ごはん容器…白菜の漬物積層ご飯　大根の漬物(梅酢がけ)

おかず容器

12時付近…ポテトサラダ(ジャガイモ　ハム　にんじん)
2時～6時付近…卵焼き
7時付近…豚の角煮(スーパーの惣菜)
9時付近…水菜

2008年12月18日木曜日

2008/12/18のお弁当

ごはん容器…自家製梅干し

おかず容器…大根の煮物(大根　にんじん　ちくわ　小芋　昆布)　チシャ

急いでいたので、鍋の中の煮物をそのまま詰め込んで家を出た。

2008年12月17日水曜日

2008/12/17のお弁当

ごはん容器…しそわかめふりかけ　なすのカラシ漬け　白菜の漬物

おかず容器

小芋とイカの煮物(大根　ちくわ　にんじん　小芋　昆布　イカ)…昨日と同じ
れんこんのはさみ揚げ(冷凍)…刻み紅ショウガをトッピング
豚の竜田揚げ(冷凍)…刻み紅ショウガをトッピング
お弁当用焼きビーフン(冷凍)
水菜の酢味噌和え　レディサラダの酢漬け
キウイ

12/15日以降の撮影データがSDカードから消えてしまった。16日までのデータはPCに保存済みで無事。しかし、17日の「今日のお弁当」の写真はきれいさっぱりなくなった。何が原因なのだろう？

2008年12月16日火曜日

2008/12/16のお弁当

ごはん容器…日の丸弁当　梅干し　白菜の漬物
　梅干しはお隣から頂いた梅を母が漬けたもの。ちゃんと土用の丑干しもした。

おかず容器

10時～1時付近…小芋とイカの煮物(小芋　にんじん　ちくわ　大根　昆布)　チシャ
2時付近…牛カルビマヨネーズ(冷凍　あけぼの)
4時付近…煮大根(味噌汁の中から引き上げた)
中央…れんこんとごぼうの鶏だんご(冷凍　大阪王将)
6時付近…煮サツマ芋(こいつも味噌汁の中から引き上げた)
9時付近…水菜の酢味噌和え

梅干しの酸味によりサツマイモの甘さがさらに引き立つのだった。

2008年12月15日月曜日

2008/12/15のお弁当

ごはん容器…なすのカラシ漬け　白菜の漬物積層ごはん

おかず容器(昨晩のしゃぶしゃぶの残りに味付けしたもの)

11時付近…卵焼き風のかまぼこ
1時付近…牛しゃぶ肉(和牛)
3時付近…豚しゃぶ肉(宮崎産黒豚)
4時～7時付近…野菜類(大根、白菜、水菜)
8時付近…木綿豆腐
9時付近…椎茸
中央…レディサラダの酢漬け

　今日の写真は、今までの中でも特に食欲が減退するようなものしか撮れなかった。
　なすのカラシ漬けは弁当の蓋で押さえつけられた(ご飯をこれでもかというほど詰め込んだのが原因)ので、潰れて汁がにじみ出てしまっているし、おかず容器の方はレディサラダのピンクさえ薄汚く思えてしまうほどのどんよりとした曇り空のよう(だいたい卵焼き風かまぼこの黄色が全然黄色でない段階で写真としては失敗してしまっている)。
　しかしながら、この弁当を食べた本人が言うのだから間違いない。美味かった。