2009年9月16日水曜日

2009/09/16のお弁当

ごはん容器…ゴーヤの佃煮 粉末わかめふりかけ

おかず容器

  • ポテトサラダ(ジャガイモ にんじん りんご)
  • かぼちゃの煮物カレー風味
  • ミニトマト きゅうり レタス サンチュ
  • やわらか若鶏から揚げ(冷凍 AJINOMOTO)
  • えび磯辺揚げ(冷凍 MEIJI)

2009/09/16のお弁当

 土曜日になすカレーを作った。このときに,水の分量を多く間違えて鍋に一杯のたぷんたぷんのスープカレーのようなものになってしまった。仕方がないので,余分な汁気を別鍋に移しておいて,市販のカレーのルーを残った鍋のカレーに加えてとろみを出すことで何とかごまかした。

 今日はそのときに移しておいたカレー汁でかぼちゃを煮てみた。かぼちゃのぽくぽくした感じにスパイシーな甘みが加わってそれなりにおいしかった。

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